L'engagement à chaque étape !
Des ingrédients de qualité
Légumes de saison, céréales complètes, légumineuses brutes chaque ingrédient est sélectionné avec attention pour son goût, sa valeur nutritionnelle et son mode de production durable.
Une cuisine artisanale
Préparés le jour même dans mon atelier à Woluwe-Saint-Lambert, mes plats sont cuisinés « comme à la maison » et pensés pour être à la fois équilibrés et gourmands.
Une démarche écoresponsable
Les repas sont livrés dans des contenants en verre consignés. Et pour réduire encore notre empreinte écologique, nous misons sur le vrac, les recettes anti-gaspi, le compostage et dès que c'est possible la livraison en vélo cargo.
Une aventure humaine
Chaque échange lors d'un retrait ou d'une livraison alimente ma réflexion. Ensemble, nous pouvons soutenir une alimentation plus saine et plus durable.
Avant de découvrir le menu, nous vous invitons à consulter notre FAQ.
Vous y trouverez toutes les informations importantes (minima de commande, modalités de livraison et retrait, fonctionnement des contenants consignés ...).
* Crédit photo : byclaudius.com